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この春、遠方へ引っ越ししてしまうRちゃん一家。
それまでに何度か遊びに行くから!!
と、嬉しいメールをくれました。
何回でも来て!!!



そして先週末、みんなで久しぶりに集まりました。
次回のためにも、メニューをメモ。



・お豆と豚肉のトマト煮
・ホワイトグラタン
・きのことほうれんそうのキッシュ
・ローストビーフ&グリーンサラダ
・バゲット&パテ類いろいろ




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おいしいクロワッサンをわんさか買ってきてくれて
クロワッサンタワー。笑。




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いつものダッヂオーブンのメニュー、
今回は豆と豚肉を煮込んでみました。


かたまり肉をほろほろになるまでよく煮込んで、
トマト味ベースにカイエンヌペッパーで辛さをすこし効かせました。
ホールトマトはざるでこして加えると雑味が消えます。
たまには、こうしてちょっと手を加えるのもいいですね。


それから子供の数が多いときのパーティメニューの定番、ホワイトグラタン。
やっぱり大きいオーブンが欲しい!!!



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きのことほうれんそうのキッシュはとってもカンタン。
パーティメニューにこれから重宝しそう!
中身をいろいろと変えていけばいろんな味が楽しめるし♪




パーティメニューって考えるのがほんと楽しい♪
みんなこんなの大丈夫かなぁ・・・とかちょっと不安もありつつ、
でも当日、どうやって作った?とか、香辛料はなに?とか
料理に興味をもってくれたり
「おいしい!!」って食べてくれたときは本当に嬉しくて♪




次はなに作ろうっかなー。






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ステキなパーティーですね!!
お星様グラタンかわいい~~。
こうやって小さいグラタンを沢山作るアイデア!
なるほどな~って思いました。
いつか、マネっこさせてください。笑
耐熱のお菓子用のカップなどを使うのかしら???
【2012/02/13 18:52】 URL | チエ #hTAGxYM2[ 編集]
チエさん、こんにちはー!!
ありがとうございます♪

パーティメニュー、いつもいろいろ悩むんですが・・・
そうそう!このお星さまのカップはお菓子用のものを
100円ショップでみつけて
容量的にもちょうどよかったです。
さしてあるフラッグは、つまようじとマスキングテープで作りました。

今回は子供の数も多かったのでちょうどいい感じになりました♪
ぜひぜひマネしてみてくださいね~!!
【2012/02/15 11:22】 URL | yukajin #-[ 編集]














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